BACC Actividades

  Perejil El perejil es una hierba aromática muy común en la gastronomía. Es de la familia de las apiáceas, sus hojas verdes y frescas se usan tanto para dar sabor como para decorar platos, y contiene vitamina C, hierro y antioxidantes. El perejil se puede sembrar en primavera u otoño y se adapta muy bien a lugares con sol parcial o incluso sombra ligera. La manera en la que esta se siembra es por medio de semilla, la cual conviene remojar durante 24 horas antes de plantar para facilitar la germinación. El suelo debe ser fértil, bien drenado y mantenerse húmedo constantemente. El perejil necesita riegos frecuentes pero sin encharcamientos. Entre sus principales enemigos están los pulgones, que se pueden controlar con soluciones naturales como el jabón potásico. Tips para su cuidado:  Regarlas constantemente, no debemos dejar que se sequen  Cosecharlas desde las hojas exteriores  Cuidarala/cubrirla más en dias frios ya que pueden detener su crecimiento  Evitar p...

 Zanahoria La zanahoria es una raíz comestible de color anaranjado (aunque existen variedades moradas, amarillas y blancas), perteneciente a la familia de las apiáceas. Es conocida por su alto contenido de betacarotenos, que el cuerpo convierte en vitamina A. La zanahoria se puede sembrar tanto en primavera como en otoño, en un lugar con pleno sol o algo de sombra. Es importante sembrarla directamente en la tierra, ya que no tolera bien el trasplante. El suelo debe ser muy suelto, profundo, aireado y libre de piedras, ya que esto facilita el crecimiento recto de las raíces. Después de la siembra, se debe mantener el suelo húmedo con riegos constantes pero ligeros. Cuando las plantas comiencen a brotar, es importante aclararlas para dejar una distancia de unos 5 centímetros entre cada una, permitiendo que crezcan adecuadamente. Entre las principales amenazas están la mosca de la zanahoria, que se puede controlar plantando cebolla cerca o con barreras físicas. Tips para su cuidado:...

Oregano El orégano es una planta aromática de la familia de las lamiáceas, muy usada como condimento en la cocina. Sus hojas secas o frescas aportan un sabor intenso y poseen propiedades medicinales. El orégano es una planta muy resistente, ideal para cultivar en primavera, en zonas con mucho sol o al menos media sombra. Se puede sembrar tanto por semillas como por esquejes. Prefiere suelos ligeros, secos y bien drenados, y no necesita demasiados nutrientes, lo que lo convierte en un cultivo de bajo mantenimiento. El riego debe ser moderado, ya que tolera la sequía mejor que el exceso de agua. Para fomentar su crecimiento, se recomienda podarlo con regularidad, lo cual también ayuda a que se ramifique más. La cosecha de orégano se hace justo cuando la planta comienza a florecer, ya que en ese momento tiene la mayor concentración de aceites esenciales y sabor.

 Batata  La batata , también llamada camote o boniato, es un tubérculo que se la compara con la papa, pero esta se diferencia por su sabor dulce y su textura más suave. Pertenece a la familia de las convolvuláceas y es rica en nutrientes como la vitamina A. La batata, se planta en primavera una vez que hayan pasado las temporadas frias. Estas requiere mucho sol para que puedan crecer bien y de la mejor manera. En lugar de sembrarse desde semillas, se cultiva a partir de brotes o esquejes que se obtienen de una batata germinada. Para germinarlas hay que agarrar una batata y cortarla por la mitad a lo largo de esta, una vez realizado esto, se debe de poner cada mitad en tierra que este humeda y calida, y después de un tiempo van a empezar a salir los brotes. El suelo ideal es arenoso, suelto y con buen drenaje, además debe de ser rico en potasio. La cosecha suele realizarse entre 4 y 5 meses después de la siembra, cuando el follaje comienza a secarse. Tips para su cuidado: ...

  Papa La papa, o también llamada  patata, es un tubérculo que crece bajo tierra y pertenece a la familia de las solanáceas.  Para poder cultivar de manera eficiente la papa, se debe de sembrar mayormente a finales del invierno o a principios de la primavera, en un lugar que sea soleado. Lo que se debe de utilizar para plantarlas son ¨papas semilla¨ que tienen brotes u “ojos”, estas se cortan en trozos dejando al menos un ojo o brote en cada una de estas partes, y se dejan secar durante uno o dos días antes de enterrarlas para su cultivo. Para que este tenga un mejor crecimiento, el suelo debe ser suelto, profundo, bien drenado y rico en nutrientes. Los trozos de papa que se entierran, deben estar a una profundidad de unos 15 centímetros aproximadamente, y con una separación de 30 centímetros entre cada planta para eveitar que estas se choquen. Algunos tips para su cuidado son: Evitar que esten expuestas al sol  Regarlas de manera regular y moderada  Hacer un ap...